カテゴリー別アーカイブ: 名物～名古屋

夏にピッタリの涼しい和菓子

水まんじゅう「緑陰」

緑陰とは、木の青葉が茂ってできる日陰のことです

ピッタリですね^^

葛が茶巾絞り?のよう

お茶のグリーンティ色のこしあんが、爽やかです

ひんやりした口当たりだけではなく

葛のふるふるした感じと

なめらかなこしあんとのバランスが絶妙です！

ウエディングブーケ専門店INFINITY

葛餅の美味しい季節になりました♪

餡は、日向夏(ヒュウガナツ)とイチゴ、抹茶など・・・

葛餅のアンの香りと触感は

やっぱり、出来立てが最高ですね^^

吉野葛で作った

出来立ての葛餅です(*^_^*)

葛は多年草のつる性草本で、一年に１０ｍ以上も伸び

樹木に絡むと高さ２０ｍまでも伸びるようです

ウエディングブーケ専門店INFINITY

ヨモギと小豆の入った

出来立てのういろうです^^

摘みたてのような、ヨモギの風味があって

とても美味しいです！

冷蔵庫で冷やして美味しい和菓子・・・

私は断然、ういろうです～♪

菊里松月のヨモギういろうです

秋に咲く、ヨモギの花です

ウエディングブーケ専門店INFINITY

名古屋は、あんこ消費量が多い地域です

なので和菓子が

とても美味しいのです(*^^)v

皆さまは

粒あんとこしあんと、どちらがお好きですか?

こちらの和菓子は

両方入っているんです！

餡のつつみ方が、またすごいんです^^

創作菓子を超えて、まさに芸術品です

美味でございますm(__)m

創業は江戸時代、錦三の老舗和菓子店

川口屋の上生菓子です

ウエディングブーケ専門店INFINITY

週末はブーケの納品が多いので

朝から動きっぱなし^^

おなかと背中がくっつく～～

かなりのサイズダウンです

やってみます?

意外と花屋の仕事はハードなのです(ー_ー)!!

出来立てのフレンチトースト２ピース！

これで元気に戻ります

体力も体重も

美味し～い♪　幸せ♥

空腹は最高の調味料・・・ですね(*^_^*)

名古屋観光ホテル　ル・シュッドのフレンチトーストです

名古屋観光ホテルエントランスのお出迎えのお花です

爽やかな新緑のイメージですね

ウエディングブーケ専門店INFINITY

大福餅の由来は

丸くふっくらしたウズラの腹に似てること、

食べると腹がふくれるで

「腹太餅(はらぶともち)」と呼ばれていたそうです^^

のち、「大腹餅(だいふくもち)」に

大腹　なら　大福　の方が縁起が良いので

大福餅になったそうです

名前って、大事ですね(^^)

INFINITYのご近所の大光餅の

出来立ての柔らかい大福餅です♪

つきたてのお餅は格別においしい(*^。^*)

東区東桜INFINITY近くの桜は、すでに満開です！

ウエディングブーケ専門店INFINITY

散歩していると、

もう、桜の木々がうっすらピンク色になってきています！

桜色の染料は、

花が咲く前の桜の木の幹や樹皮から作ります

花びらからではありません

桜の木は、長い冬を耐え、力を目いっぱい溜め込んで、

花が咲く時は力を出し切ってしまうから、

桜の花びらからは、色を出せないそうです・・・

パッと咲いて、パッと散る潔い木ですね

花言葉は…精神美

英語の花言葉も　Spirituality(精神性)

もうすぐ春ですね～♪

お餅の美味しい和菓子屋さん(もち源)の

桜餅と、草餅です

のんびりと出来立ての桜餅を味わいながら、

ひと足早い春を感じています(*^_^*)

桜もちの葉は、

食べますか?　残しますか?

迷います(*^_^*)

ウエディングブーケ専門店INFINITY

栗の花です

花の下方に若い栗の実ができます

栗の実・・・種が進化したものなのでナッツと同じだそうです

新しい栗パフェ♪

予約限定で、ご相伴させていただきました

待ちに待った甲斐がありました(*^^)

栗の甘露煮とバニラアイスが濃厚～

さっぱりした紅茶ゼリーの触感が、パフェを引き立ててます！

なるほど～というお味です(*^^)v

名古屋人好みのデザイン性！

３６０度、ゴロゴロ入った栗を見せてます(^^)

トップ一面を栗子で覆って、大きく見せてます(^^)

お得感満載が名古屋人の心をそそります！

心も体も満足、幸せです♥

ウエディングブーケ専門店INFINITY

わらびの花です～白い小さいお花、かわいいです

わらび餅です(^^)

わらびもちは水分が多く品質管理が難しいお菓子

夏の販売はお休みだったので、いよいよ登場です(笑)

芳光のわらび餅

四季のある日本で暮らせてよかった♪

ふぁ～、とろ～っとした感触と、

香ばしい黄な粉の風味が絶品です！

今日は、

時々強風、寒いですっ((+_+))

中区の大須辺りを

わらびもち移動販売の車が走ってました＼(◎o◎)／！

冷たーくて～おいしぃよって・・・

売れるんでしょうか?

ウエディングブーケ専門店INFINITY

名古屋のブーケ専門店INFINITYの木之本です

手作りブーケレッスンの後は、

秋になったので、あんばい餅です(*^^)v

小豆の一番おいしい季節ですね！

あんばい餅は、料理の味加減を整える、塩梅(あんばい)から、

そんな思いで創作したお菓子だそうです

麹のうまみと塩味が、おはぎの味を引き立ててます

絶品です！

おはぎ　は、粒あん　　萩(草冠に秋)の花の形・・・秋のお彼岸

ぼたもちは、こしあん　牡丹(ぼたん)の花の形　・・・春のお彼岸

あんばい餅です(^^)

お店の名前が変わってました

現在は、老木やさん

以前は、若木やさん

お店の奥で、人らしき姿が・・・

お店のご主人です(^^)

私の注文した、あんばい餅を

丁寧に、お包みしてくれています

まだまだお若いので、長く続けてほしいです～♪

ウエディングブーケ専門店INFINITY